يعدّ الزنجبيل من أقدم الأعشاب التي استخدمت طبياً في العلاج، لا سيما علاج البشرة؛ فهو يحتوي على مواد مضادة للأكسدة، مما يجعله مفيداً للغاية في حل مشاكل البشرة كمكافحة الشيخوخة، حب الشباب، حروق الجلد، والقشرة في الرأس. كما يساعد على تطويل الشعر وتقويته.
